油炸蔥酥可以直接吃嗎？答案是肯定的，油蔥酥是由洋蔥、食用淀粉，食用油油炸而成的食品，它是可以直接食用的。今天順道給大家講解下油炸蔥酥的做法：
1.小洋蔥若干，洗干凈去皮；
2.切成片，并拆成圈；
3.在洋蔥圈里撒兩茶匙干面粉，使每片洋蔥圈上都沾有干面粉；
4.中小火，油炸至酥脆；
5.將炸好的洋蔥圈控油；
6.將炸好的洋蔥圈裝在保鮮袋里，用橄面仗將其壓碎即可。
油蔥酥在臺灣是家家戶戶都不可或缺的美食伴侶，它被譽為大地上最香酥的谷物。如果您也喜歡這款美食，不妨做做看。
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