油炸蒜酥是一種不規(guī)則、顆粒狀，具有清淡的大蒜辛辣味和香味的休閑食品。有些朋友對(duì)油炸蒜酥的制作方法感興趣，下面為大家進(jìn)行具體介紹，歡迎關(guān)注。
    在制作油炸蒜酥時(shí)，首先需要將準(zhǔn)備好的新鮮大蒜去皮，然后根據(jù)需要切成大小均勻的顆粒。切好的蒜粒不能立即炸制，還要用清水浸泡一下，防止蒜粒產(chǎn)生蒜臭味。泡好的蒜粒撈出后控干水分，然后放入燒熱的油鍋中，炸制六分鐘左右，待蒜粒呈現(xiàn)出金黃色，并伴有淡淡的蒜香味后撈出。 油炸蒜酥需要放涼、吸油后放入玻璃瓶等容器中加蓋密封保存，這樣才能保證良好的口感。   
    油炸蒜酥是家庭、飯店都常用的調(diào)味品，香味誘人，口感獨(dú)特。如果您想要批發(fā)油炸蒜酥等產(chǎn)品，歡迎選擇我們公司，價(jià)格實(shí)惠，量大從優(yōu)。小編：秋Q