脫水洋蔥絲又稱復(fù)水菜,是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。今天為大家介紹的是脫水洋蔥絲復(fù)水率的檢測(cè)方法,歡迎大家前來關(guān)注。
1、稱量一定數(shù)量的脫水洋蔥絲。
2、將其放在干凈的水中浸泡一段時(shí)間。
3、待脫水洋蔥絲復(fù)水至新鮮狀態(tài)時(shí),進(jìn)行稱重計(jì)量。
4、將復(fù)水后的稱量結(jié)果與鮮重時(shí)的稱量結(jié)果作比即可得到復(fù)水率。
今天關(guān)于脫水洋蔥絲復(fù)水率的檢測(cè)方法就先和您交流這些,如果你想對(duì)脫水蔬菜進(jìn)行更深入的了解,歡迎經(jīng)常來訪本站,為您提供良好的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是我們不斷努力的方向!小編:秋Q